Embutido artesano a la antigua (bolsa)

Nuestra receta casera, Un embutido 100% natural, madurado durante unos 2 meses, te proporcionará un placer gustativo único. La elección de las carnes, seleccionadas a mano, la calidad de la grasa, el picado de 7 mm, aportan ternura y sabor. La maduración lenta permite el desarrollo de una floración silvestre que le otorga longitud en boca y complejidad aromática. sin nitritos, sin lactosa, sin colorantes, tripa natural y flor silvestre. Está cuidadosamente empaquetado en una bolsa de lona natural. ¡Ideal para charcuterías que deseen ofrecer un embutido bonito!