Salchicha de jabalí 100% francesa ahumada sobre madera de haya

Nuestro salchichón se prepara a partir de carne de jabalí, extraída de nuestros bosques franceses. Una vez pasado el paso al secadero llega la delicada etapa del ahumado. En VENANDI no se utilizan productos químicos de "humo líquido". Para el ahumado se elige madera de haya, porque es la especie de madera ideal para aportar los sutiles aromas y sabores a nuestro salchichón de jabalí. Finalmente, después de una noche de descanso, la salchicha está lista para revelar su combinación de sabores. Nuestro embutido está elaborado de forma artesanal, siguiendo métodos tradicionales. Prestamos especial atención a cada paso del proceso de fabricación para ofrecerle un producto de calidad excepcional. Seleccionamos cuidadosamente la carne de jabalí, y cada embutido se somete a rigurosos controles para garantizarte un producto de excelencia. Guardar en un lugar fresco y seco.