Salchicha de ciervo salvaje 100% francesa

Nuestro salchichón se elabora a partir de carne de ciervo salvaje, procedente de los vastos espacios naturales de Francia. El venado es una carne magra y saludable que se considera “light” porque tiene 25 veces menos grasa que la ternera. Es rica en potasio, hierro y fósforo. Cada salchicha está hecha a mano, con especial atención a los detalles. Damos gran importancia a la calidad de nuestros productos. El ciervo salvaje es seleccionado con rigor, y cada etapa de elaboración es minuciosamente controlada para garantizar un embutido de excelencia. Envuelto en tripa natural, esto permite una maduración lenta y una conservación óptima de los aromas. Guardar en un lugar fresco y seco.