Jamón de Cebo de Campo - 50% Raza Ibérica

Bandeja en atmósfera protectora - Más de 36 meses de curación Cortado a cuchillo por un Maestro Cortador, revela un jamón con una textura fundente y sabores sutiles, perfecto para los amantes de los sabores auténticos. Formato ideal para restauradores. Solo tienes que darle la vuelta al plato sobre un plato mas adecuado. ASPECTO Y TEXTURA : • Color rojo intenso • Grasa fundente y carne de una jugosidad perfecta AROMAS Y SABORES : • Más suave y armonioso que el jamón de bellota, con una menor concentración de grasa intramuscular • Su sabor sigue siendo intenso, con aromas potentes y persistentes Tiempo de curación : • Mas de 36 meses de curación en bodega naturales Temperatura de consumo : • Consumir a temperatura ambiente (20-25ºC). Sacar de la nevera 15 minutos antes de su consumo