Jamón de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica - Pieza entera

Un equilibrio exquisito entre carne magra y grasa infiltrada caracteriza a este jamón, proporcionando una experiencia gustativa única en cada bocado. Ideal para disfrutar tanto en el día a día como en celebraciones especiales Sientete maestro cortador con este Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica. Mas de 36 meses de curación. 1. Coloca la pata en un jamonero (soporte) 2. Empieza el corte por la maza, la parte más grande y jugosa. La pezuña mirando hacia arriba. 3. Corta lonchas finas y de grosor uniforme. Para un maestro jamonero la loncha ideal es casi transparente. Coloca las lonchas en un plato. 4. Degústalo Recomendamos conservar el producto en un lugar seco. Certificado por CALICER, nº de expediente PI/0270/06 ES 10.02480/SA CE SABIRA VENTURES S.L. Envasado en papel y funda.