Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica - Pata Negra - Pieza entera

Un producto único, resultado de un proceso de maduración lento y controlado. Cada jamón es seleccionado a mano para garantizar una experiencia gustativa inigualable. Su sabor, intenso y lleno de matices, evoluciona en cada corte, convirtiéndolo en el acompañante ideal para momentos especiales. Sientete maestro cortador con nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra. Entre 44 y 48 meses de curación. 1. Coloca la pata en un jamonero (soporte) 2. Empieza el corte por la maza, la parte más grande y jugosa. La pezuña mirando hacia arriba. 3. Corta lonchas finas y de grosor uniforme. Para un maestro jamonero la loncha ideal es casi transparente. Coloca las lonchas en un plato. 4. Degústalo Recomendamos conservar el producto en un lugar seco. Certificado por CALICER, nº de expediente PI/0270/06 ES 10.02480/SA CE SABIRA VENTURES S.L. Envasado en papel y funda.