Berenjena

Coge lo mejor de la berenjena al estilo caviar, refuerza su estructura con corazones de alcachofa para darle cremosidad, un toque de vinagre, un poco de ajo, un pimiento del otro lado del mundo (Vietnam), y descubre una receta delicada y llena de sorpresas. . No muy picante. Caviar de berenjena con pimiento phu-quoc (Vietnam) / Caja de 15 tarros