Es verdad, si no conoces los ajos confitados puedes tener miedo, estoy de acuerdo... Se trata de quitarle su fuerza, y quedarse sólo con la estructura, el sustrato. Los canónigos. Al igual que con las empanadillas simples, el ajo confitado tomará el sabor de lo que le agreguemos, permitiéndonos desarrollar una gama única en Europa (sí, ¡y eso es Frenchie!),sin sabor a ajo. Matrimonio acordado durante un viaje a Bélgica, hace 10 años, y descubrimiento culinario, entre pechuga de pato y pequeños frutos rojos, recolectados por los nietos los fines de semana y transformados con los abuelos, para el placer de todos. Un pimiento verde de Madagascar para darle sabor, dulce y picante. Mousse de ajo confitado con arándanos y pimiento verde fresco / Caja de 15 tarros