HABA TONKA -

El haba tonka es una semilla que proviene del árbol Dipteryx odorata, también conocido como "haba tonka" o "frijol cumaru". Este árbol crece principalmente en América del Sur, especialmente en Brasil, Colombia, Guyana, Venezuela y Perú. El haba tonka tiene un sabor dulce a vainilla, con toques de caramelo y almendra. A menudo se utiliza como ingrediente en la cocina y la repostería, especialmente para dar sabor a postres como cremas, salsas, helados y chocolates. El haba tonka también se utiliza como aromatizante en bebidas, licores y perfumes. El haba tonka se puede utilizar para dar sabor a postres como cremas, salsas, budines, pasteles, tartas, galletas, macarrones, helados y chocolates. Basta con rallar el haba tonka o triturarlo hasta convertirlo en polvo y añadirlo a la preparación. Se utilizan para aromatizar bebidas calientes como café, té o chocolate caliente, así como bebidas frías como batidos o batidos. El haba tonka también se puede utilizar para dar sabor a ciertos platos salados, como salsas, adobos, guisos o sopas. Es importante señalar que el haba tonka se debe utilizar con moderación, en general, se recomienda utilizar una pequeña cantidad de haba tonka para dar sabor a las preparaciones.