Pimiento cabri 100% Reunión

Piment Cabri 100% Reunión: la quintaesencia de un terruño exótico Un intenso viaje gustativo Piment Cabri 100% Reunión es un condimento picante que te transporta directamente al corazón de una experiencia culinaria intensa y auténtica. Su sabor picante, realzado por matices de jengibre, ofrece una experiencia gustativa única. Su textura, una exquisita mezcla de aceite y vinagre, destaca por su consistencia ligeramente granulada, mientras que su color rojo brillante es un auténtico placer para la vista. Un origen marcado por la tradición El pimiento Cabri es una variedad endémica de la Isla de la Reunión, cultivada desde hace generaciones en esta tierra rica y generosa. Su historia está íntimamente ligada a la cultura criolla, donde se utiliza para realzar platos tradicionales y dar sabor a las festividades. Desde la cocina de las familias de la Reunión hasta la de los chefs estrella, el Pimiento Cabri se ha convertido en un auténtico icono de la gastronomía de la isla. Beneficios para la salud y el paladar Más allá de su sabor único, el Pimiento Cabri 100% Reunión tiene notables beneficios nutricionales. Rico en capsaicina, tiene propiedades antioxidantes y ayuda a estimular el metabolismo. Su presencia en la cocina ayuda a equilibrar sabores y añadir ese toque de exotismo que marca la diferencia. Un aliado imprescindible en la cocina En salsa para acompañar pescados a la plancha, el Pimiento Cabri revela toda su finura. Mezclado con vinagreta, le da un toque especial a tus ensaladas. Incorporado a una marinada para carnes rojas, asegura una explosión de sabores. Confitado con azúcar de caña, se convierte en un delicioso condimento dulce y salado. Modo de empleo y combinaciones sabrosas Para utilizar correctamente la Pimienta Cabri 100% Reunión en la cocina, se recomienda añadirla progresivamente a las preparaciones para controlar el nivel de picante. Combina maravillosamente con la cúrcuma para darle un toque de color y un contraste de sabor interesante. También puedes combinarlo con cilantro para obtener una nota fresca y cítrica. Una anécdota para terminar ¿Sabías que el nombre “Cabri” hace referencia a la robustez de esta variedad de pimiento? Al igual que la cabra ("cabri" en criollo), este pimiento resiste todas las condiciones climáticas de la Isla de la Reunión, ofreciendo a los gourmets un producto de calidad constante durante todo el año. Con la Pimiento Cabri 100% Reunión, invitas a tu mesa la autenticidad de un terruño y el picante de una tradición culinaria rica y sabrosa.