Flor de sal - Curry

Fleur de Sel - Curry: Una Fusión Exquisita y Aromática Fleur de Sel - Curry es una creación única de la marca Les épices curieux, que combina sabor, color y textura de una manera única. Elaborado según métodos de agricultura ecológica controlada, combina la delicadeza de la sal marina de Guérande con la explosión de sabores de las especias más populares de la cocina oriental: cilantro, comino, cúrcuma, ajo, pimentón, canela, semillas de fenogreco, jengibre, semillas de mostaza y pimienta. Orígenes y tradición La tradición de recoger la sal de Guérande se remonta a más de mil años. Los salineros, herederos de este saber hacer ancestral, han sabido conservar este método natural, ecológico y sostenible. En cuanto al curry, es un símbolo de la cocina india, donde cada familia tiene su receta secreta, transmitida de generación en generación. Esta fusión de culturas ofrece un producto de una riqueza gustativa excepcional. Virtudes y Beneficios Las especias que componen nuestra Fleur de Sel - Curry están llenas de propiedades beneficiosas para la salud. La cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. La canela, por otro lado, es rica en fibra y tiene propiedades antidiabéticas. Esta mezcla es también una mina de sabores, equilibrando perfectamente dulzura, picante, amargor y acidez, para un viaje gustativo inolvidable. Uso culinario Nuestra Fleur de Sel - Curry se presta a una multitud de recetas. Espolvoréalo sobre un filete de pescado a la parrilla, incorpóralo a una marinada para carnes blancas, añade una pizca a una sopa de verduras o úsalo para realzar el sabor del arroz basmati. Receta 1: Pollo asado con flor de sal - Curry Receta 2: Ensalada de quinoa, aguacate y camarones con flor de sal - Curry Receta 3: Calabaza asada con flor de sal - Curry Receta 4: Salmón a la parrilla con flor de sal - Curry Anécdotas y tradiciones ¿Sabías que a la flor de sal se le llama el "oro blanco" de Guérande? Se recolecta a mano, en verano, cuando las condiciones climáticas son ideales. En la India, el curry no es una especia, sino un plato. La palabra "curry" proviene del tamil "kari", que significa "guiso". Consejos y trucos Para conservar mejor la Fleur de Sel - Curry, utilice un recipiente hermético, lejos de la luz y la humedad. Para disfrutarlo, recuerda añadirlo al final de la cocción para conservar todos sus sabores. Combínalo con otras especias como la pimienta de Espelette para una nota picante o la pimienta de Sichuan para un toque de limón. En conclusión, Fleur de Sel - Curry de Épices Curieuses es más que un condimento, es una invitación a viajar, una aventura gustativa que te transportará de Bretaña a la India en un santiamén.