Barrita pura de origen mexicano 70% - 80Gr

El cacao Soconusco Chantuto se caracteriza por una acidez equilibrada y un cuerpo intenso. Con sabores a nuez, notas de frutos secos, especialmente ciruelas pasas y especias como pimienta, canela, nuez moscada y cardamomo. Por su sabor excepcional, el cacao Soconusco Chantuto ha ganado varios premios internacionales Además, los productores indígenas han cultivado el cacao durante siglos y sus habilidades agrícolas son excepcionales. Después de 6 días de fermentación, los granos se secan al sol.