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Saucisson sec pur porc des cévennes
La Boutique des Saucissons

Salchichón puro de cerdo Cévennes

Sucumba a nuestra salchicha seca Pur Porc a la antigua de calidad superior. El secado lento de nuestro embutido (entre 4 y 6 semanas) le permite desarrollar su flor natural, la firma de un auténtico embutido artesano. De color gris verdoso, esta película delgada sobre la piel de la salchicha es un moho comestible como el moho en quesos como el Roquefort. Este producto está sujeto a desecación.

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