Salchicha seca de corazón azul-blanco a la antigua
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Secado lentamente durante 6 a 8 semanas en nuestras bodegas, permitiendo que se desarrolle su flor natural de color verde grisáceo, está elaborado a partir de carne 100% fresca procedente de Francia y sin colorantes, embutida en tripa natural de cerdo y unida a un cordel, que le confiere. auténtica fabricación artesanal. ¡Aproveche el saber hacer de la primera región con IGP para embutidos! Fecha de consumo preferente (BBD): 40 días. Se recomienda almacenar este producto a una temperatura inferior a 18°C. Este producto está sujeto a desecación.