Chorizo ​​Puro de Cerdo Ahumado con Madera de Haya 180 gr

Salchicha de cerdo ahumada pura elaborada con al menos un 80% de carne magra. Este embutido ha alcanzado un tiempo de secado de al menos 21 días, por lo que se puede ofrecer seco a muy seco. Se elabora a partir de carne de cerdo, sal, especias y hierbas, y se fermenta. Elaboramos nuestros embutidos en tripa natural de cerdo. El ahumado tradicional colorea la salchicha, sin embargo con el tiempo se forma una capa blanca.