Deul Gileum - Aceite de Perilla Artesanal a la Parrilla - Bangyudang - 210ml

Este aceite de perilla tostado es un aceite de alta calidad, elaborado por la tostadora Bangyudang en Corea del Sur. Las semillas de perilla (de la familia shiso) se secan y luego se tuestan, lo que le da a este aceite un sabor tostado excepcional y un magnífico color ámbar. Para aquellos que están familiarizados con el [aceite de perilla sin tostar](https://www.tienda de corea.fr/products/virgin-perilla-oil-bangyudang-210-ml), el aceite de perilla virgen desarrolla el mismo ataque en boca, pero continúa hacia sabores tostados y casi marinos, cuando el aceite de perilla virgen la abandona hacia sabores más herbáceos. Este aceite tiene una gran longitud en boca. Consejos de uso : Este aceite es un excelente condimento para añadir frío a tus platos coreanos, para añadir notas tostadas tan típicas de la cocina coreana. En Corea, el aceite de perilla tostada se usa para condimentar vegetales secos rehidratados, mientras que el aceite de sésamo se usa más para condimentar vegetales frescos cocidos. El sabor de este aceite es potente, y recomiendo usarlo en pequeñas cantidades al principio, para tenerlo en tus manos. Es un aceite ideal para acompañar pescados a la brasa también en la barbacoa. Consejos de almacenamiento: Este aceite se puede conservar durante varias semanas después de abierto, en un lugar seco y protegido de la luz. Composición : Semillas de perilla Valores nutricionales: Por 100g: Energía: 866 kcal; Grasa: 100 g; de los cuales ácidos grasos saturados: 6,6 g; Carbohidratos: 0 g; de los cuales azúcares: 0 g; Proteína: 0 g; sal: 0 gramos