
Nuestra pasta de ajo negro ecológico, de un productor francés, está elaborada con ajo blanco IGP de Lomagne, confitado en agua de mar y aceite de girasol ecológico elaborado en Francia. El ajo negro es un alimento novedoso, innovador y muy popular en la gastronomía francesa. Procede de la larga maduración del ajo blanco, a baja temperatura, sin aditivos ni conservantes. Esta transformación le da un sabor refinado y una textura fundente. Saboréalo en tus platos, tus entrantes, tus aperitivos, tu repostería... Nuestro ajo negro orgánico IGP de Lomagne es un producto procedente de la agricultura ecológica, certificado por FR-BIO-01. Conservar protegido de la luz y a temperatura ambiente. Conservar en la nevera durante 6 meses una vez abierto.