Ajo Negro (1 cabeza bolsa amarilla)

Una cabeza de ajo negro en una bonita bolsa para conservar todas sus cualidades gustativas. La cabeza de ajo negro es ajo blanco 100% IGP de Drôme transformado mediante una larga cocción.  Cocción realizada a baja temperatura, sin aditivos ni conservantes.  Esto le da al ajo negro un sabor delicado y sutil y una textura fundente. Un producto recomendado para ofrecer y compartir. Nuestro ajo negro ganó el Epicure d'Or en 2018 en el concurso Monde de L'Epicerie Fine.   Usar : Su fragancia ligeramente tostada con aromas de fruta confitada, regaliz, sotobosque y vinagre balsámico realzará todos tus platos, desde el aperitivo hasta el postre. Conservación : Conservar a temperatura ambiente y proteger de la luz.  Una vez abierto dejar en su envase bien cerrado y no refrigerar.