Ajo negro orgánico, 2 cabezas enteras

Suave y fundente en boca, con ligeras notas dulces y picantes que recuerdan al ajo caramelizado, ¡el Ajo Negro Ecológico es hoy muy codiciado por los más grandes chefs! Este plato surge de un proceso natural de maduración del ajo blanco o rosado que desarrolla sus sabores únicos, su textura fundente y su color negro. Sabados tal cual, sobre una rebanada de pan tostado o añadidos a una salsa o vinagreta, nuestros dientes de Ajo Negro Orgánico le ofrecerán una experiencia de sabor única y refinada. Más fácil de digerir que el ajo blanco, el Ajo Negro Ecológico te permitirá añadir deliciosos sabores umami a tus platos, ¡sin riesgo de molestias digestivas! SABOR SUAVE, SABOR UMAMI: nuestro Ajo Negro Ecológico tiene un sabor único y refinado, más suave que el del ajo blanco. Este plato es muy popular hoy en día por sus notas ligeramente dulces y picantes que recuerdan al vinagre balsámico y al ajo caramelizado. Una vez en boca, la armonía gustativa que se revela con el Ajo Negro Ecológico es característica del sabor umami, traducido del japonés: “delicioso” o “sabroso”. Este sabor va acompañado de una textura fundente, incluso confitada, lo que confiere a este condimento una notable versatilidad. Aunque es difícil describir en detalle la riqueza de su sabor, una cosa es segura: una vez en boca, todo cobra sentido. ¡Así que lo mejor es experimentarlo por ti mismo! COCINA, VERSATILIDAD: muy versátil, el Ajo Negro Ecológico tiene un sabor y una textura que lo convierten en un plato codiciado en las grandes cocinas que buscan nuevos sabores. Los dientes fundentes de Ajo Negro Ecológico son muy fáciles de manipular e integrar en preparaciones dulces o saladas. Ya sea para untar, añadirlo a salsas, adobos, vinagretas o incorporarlo a recetas más elaboradas, el Ajo Negro Ecológico despertará todos tus sentidos y rápidamente se convertirá en un imprescindible de tu cocina. FÁCIL DE DIGERIR: comparado con el ajo blanco del que procede, el Ajo Negro Ecológico es más fácil de digerir y por tanto ayuda a evitar las molestias digestivas que podría provocarte el ajo blanco. Esto se debe a un proceso de maduración que expone el ajo blanco a niveles de temperatura y humedad muy específicos, controlados durante 2 a 3 semanas. Este proceso da como resultado un ajo negro que es más digerible y tiene un sabor más delicado que el ajo blanco crudo, que puede resultar irritante para algunas personas. Así, no tendrás que temer consumir nuestro Ajo Negro Ecológico y además te sorprenderá el sabor excepcional de este condimento. PURO Y NATURAL: nuestro Ajo Negro Ecológico procede de ajos frescos cultivados según los estándares de Agricultura Ecológica. Una vez seleccionado, el ajo blanco pasa por un minucioso proceso de maduración, respetando los estrictos parámetros de temperatura y humedad imprescindibles para la calidad del producto. No se añaden aditivos ni conservantes tras la maduración del ajo, lo que garantiza la pureza y la alta calidad de este plato excepcional. ORGÁNICO CERTIFICADO: bolsa Kraft resellable y reciclable que contiene 2 cabezas de amoseeds Ajo Negro Ecológico Premium. Producto 100% natural, puro, vegano, sin aditivos, sin conservantes, sin OGM, sin pesticidas, sin colorantes artificiales, sin lactosa, sin soja y sin gluten. Cada lote es probado por terceros para garantizar su calidad y pureza.