Miel de castaño
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Es una miel dulce, reconocida por sus sabores florales y frutales. Se sabe que la miel de acacia es muy rica en fructosa y glucosa. Tiene un alto contenido en sales minerales (hierro, fósforo, calcio, etc.) y vitaminas. También está compuesto por aminoácidos y su recuento de polen es bastante bajo.