Mezcla de Verduras Sol Deshidratadas

La mezcla de vegetales deshidratados Sun es una combinación cuidadosamente elaborada de tomates, cebollas, ajo, calabacines, pimientos rojos, pimientos verdes, orégano, tomillo, aceite de oliva y albahaca, que crea un sabor fresco y veraniego en cada bocado. Deshidratar estas verduras te permite disfrutar de esta mezcla durante todo el año, incluso en invierno. Los ingredientes de la mezcla, como tomate, cebolla, calabacín y pimientos, aportan beneficios para la salud que incluyen fibra para mejorar el tránsito intestinal y vitaminas esenciales. Por ejemplo, los pimientos son ricos en vitamina A y C, que son beneficiosas para la visión y la prevención del cáncer. El calabacín aporta minerales, vitamina C y E, a la vez que es hidratante y beneficioso contra el colesterol malo. Esta mezcla de verduras soleadas es ideal para una variedad de platos salados, añadiendo un toque provenzal a tapas, aperitivos, vasitos, entrantes con queso fresco, carnes, embutidos, pescados o aves. Para revelar plenamente el sabor y aroma de la mezcla deshidratada es necesaria una rehidratación previa. Simplemente sumerja la cantidad deseada en agua durante aproximadamente 20 minutos antes de usar. Esta preparación revive los sabores del verano, recordando con cada degustación la dulzura de las vacaciones en Provenza.