Crema de espárragos de las Landas con ralladura de limón y pimienta de Espelette
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Set de 9 recipientes para degustar toda la gama de verduras para untar de Nueva Aquitania cocinadas y diseñadas por Domaine Terra. -Espárragos de las Landas con ralladura de limón -Butternut con maní y curry -Humus de ajo y limón confitado -Humus de ajo negro y chile ahumado -Zanahorias glaseadas con miel y jengibre -Pesto de champiñones con aceite de pimienta de Espelette -Pimientos asados con queso fresco Limousin -Tomates asados con vinagre balsámico de Entre-deux-Mers -Pasta de maní con lima y pimiento silvestre - Pesto rojo con Greuil (ricotta de Bearn) y nueces del Périgord - Batata de Gascuña, yuzu de las Landas y Sauternes