AOP Côtes du Rhône villages Sablet, Cuvée Prestige, rojo, 2020

Esta cuvée, resultante de una selección de parcelas, se elabora a partir de nuestras viñas más viejas de garnacha, syrah y mourvèdre de las laderas de la denominación. Durante más de 50 años, estas viñas viejas han estado ancladas en este terroir excepcional, y la edad solo les hace producir pocas bayas con jugo muy concentrado, lo que permite el desarrollo de este particular Sablet.