IGP Vino de Pays de Vaucluse, tinto, 2023
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En el corazón de la denominación Plan de Dieu de Côtes du Rhone Villages, Envy es un vino decididamente único. Rendimientos muy bajos en parcelas seleccionadas de Garnacha, Syrah y Mourvèdre. Posteriormente, las variedades de uva se vinificarán por separado mediante un largo proceso de encubado para una extracción en profundidad. Una elegante crianza en barrica bordelesa completa esta cuvée discretamente arbolada.