
Características Variedades de uva: Rolle, Sauvignon Blanc Añada: 2024 Región: Provenza Contenido de alcohol: 14° Vendimia y vinificación Alto Valor Ambiental (AVA), Nivel 3. Tipo de suelo: arcilloso-calcáreo Rendimiento: 40hl/ha. Maceración de la piel Fermentación en cubas de baja temperatura Embotellado en la finca Saboreo Color: Color brillante y claro, con reflejos plateados. Nariz: La nariz revela aromas florales; flores de primavera como narcisos, narcisos o violetas. Paladar: Frescura y finura en boca con notas de melocotón blanco. Opulencia y un final persistente y picante de pimienta fresca. Consejos para servir Temperatura: 10°C Maridaje de comida y vino: Mariscos, carpaccio de pescado, vieiras, camarones, queso de cabra, raclette, tartiflette.