Blanco seco: Cuvée Les Anges
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Variedades de uva: Gros y Petit Manseng. Características: Fermentado y envejecido durante 15 meses en barricas nuevas con removido de lías semanalmente durante 6 meses. Un vino muy redondo con aromas de brioche y tostados. Se conservará durante más de 10 años. Servir entre 12 y 14°C Servir como aperitivo, con pescados grasos, mariscos, carnes blancas en salsa, tártaros, carpaccios y quesos.