Vino tinto ligero "L'arsouille"

SABOREO: Nariz de frutos rojos como frambuesa y grosella, notas herbáceas y un ligero aroma mentolado. La boca es flexible, en el lado crujiente de la fruta. Un agradable frescor, un vino bebible y que quita la sed. ACUERDOS: Terrina de conejo o carne blanca. Uva: Cinsault Denominación: IGP Coteaux de Béziers Terroir: Arcilloso-calcáreo Rendimiento: 60hl/ha Cosecha: Mecánica Vinificación: Despalillado y Fermentación 8 a 10 días Crianza: 3 a 4 meses en depósitos Alcohol: 12%