Vino blanco "Bajo el cenador"

SABOREO: Nariz de uvas recién trituradas, rosa, lavanda, almendras frescas y pomelo. La boca es amplia y flexible. El final sigue siendo mineral y largo con melocotón y cítricos. ACUERDOS: Chipirones a la plancha a la placha con chorizo o bogavante asado con mantequilla de limón y estragón. Uvas: Moscatel Petits Grains & Sauvignon Denominación: IGP Coteaux de Béziers Terroir: Caliza Rendimiento: 40hl/ha Cosecha: Manual Vinificación: Despalillado y Prensado directo Crianza: 4 a 5 meses en depósito con una corta crianza sobre lías finas. Alcohol: 12%