Co 'Primitivo di Manduria Riserva DOP Vino Tinto Alta Gradación
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DOP Lizzano Rosso Superiore. Vino de color rojo granate intenso, con aroma a frutos rojos maduros y un toque de regaliz, de sabor pleno, redondo y bien estructurado dejando un sabor persistente; obtenido mediante el método de elaboración del vino con maceración prolongada de las uvas seleccionadas de Negroamaro. Cosecha en la segunda quincena de septiembre, 30 días de maceración, fermentación 35 días. Maridaje con venado, carnes rojas, carnes a la brasa. 14% Vol. Añada 2016