Libro de cocina: Cocinar de forma sostenible, recetas deliciosas que hacen bien

¿Te preguntas cómo hacer tu cocina más sostenible y adaptar mejores rutinas a la mesa de tu casa? Cooking Sustainably presenta una variedad de recetas fáciles de seguir del chef para que usted pueda cocinar hacia un mundo mejor, ¡utilizando ingredientes genuinos con sabores enfocados! Llene su plato con productos orgánicos de origen local, muchas verduras, pescado silvestre, cereales integrales y bayas jugosas, siempre según la temporada. Los interesantes consejos de Ina Niiniketo te ayudarán a crear una despensa más sostenible y, con cada pequeño paso, generarás un impacto positivo. Con las sencillas recetas del libro, disfrutará de prácticas comidas entre semana y disfrutará de tranquilas reuniones de fin de semana. La autora Ina Niinketo se inspira en la cocina internacional para su propio restaurante, pero también conoce bien los entresijos de lo que se necesita para cocinar de forma saludable en casa. Su premiada publicación debut Flowers on a Plate (2021) se ha convertido en un clásico querido.