Taleggio Dop Aroma Dulce

Dolcearoma es un Taleggio DOP que encarna la auténtica tradición láctea de Valsassina. Producido y añejado según métodos antiguos por Gildo Formaggi, una empresa familiar con sede en este valle de Lombardía famoso por sus quesos, Dolcearoma destaca por su corteza rosada con microflora en la superficie y su textura suave y fundente. Su sabor dulce y aromático, de donde deriva su nombre, es típico del auténtico Taleggio. Para disfrutarlo al máximo, simplemente raspe suavemente la corteza.