Parmigiano Reggiano Vacas Pardas Razas Antiguas

Origen Prestigioso: Producido exclusivamente con leche de las históricas Vacas Pardas, una raza con raíces en el corazón de la zona de Parma. Sabor Único y Refinado: Un sabor rico pero increíblemente delicado, enriquecido con notas distintivas gracias a la alimentación tradicional de las vacas. Color y Tradición: El auténtico color amarillo pajizo atestigua una producción fiel a las tradiciones alimentarias de las Vacas Pardas. Versatilidad gastronómica: Perfecto tanto para disfrutarlo solo como como refinado complemento rallado para platos de pasta fresca. Maridajes perfectos: Combina maravillosamente con mermelada de higos o vinagre balsámico añejo, para una experiencia de degustación incomparable. En nuestra exclusiva Colección Antiche Razze, Parmigiano Reggiano DOP Vacche Brune es una verdadera obra de arte gastronómico, un homenaje a la tradición láctea que tiene sus raíces en la rica zona de Parma. Esta edición especial es el resultado de la leche de Vacas Pardas, seleccionadas por su capacidad para producir un queso con un sabor inconfundiblemente rico y delicado. Como en una galería de arte donde cada obra es preciosa, nuestro Parmigiano Reggiano DOP Antiche Razze Vacche Brune representa una obra maestra en su colección culinaria personal. Su textura, su sabor y su color son un canto a la calidad y a la historia, atestiguando la habilidad de los criadores y queseros que, siguiendo las enseñanzas del prof. Bizzozzero, han hecho de la raza Vaca Parda un símbolo de excelencia. Cada sabor es un viaje a través del tiempo y las tradiciones, una experiencia que va más allá del simple gesto de comer para transformarse en un momento de cultura gastronómica para recoger y guardar celosamente. Ya sea degustado en su esencia pura, acompañado de mermelada de higos o rallado sobre una ración de pasta fresca, Parmigiano Reggiano DOP Antiche Razze Vacche Brune es la opción ideal para quienes buscan no sólo alimento en la comida, sino también una historia que contar. Únete a los conocedores y amantes de la buena mesa añadiendo a tu "colección" el Parmigiano Reggiano DOP Vacche Brune: un queso no sólo para degustar, sino también para admirar y recordar. Ingredientes: Leche de vaca, sal marina, cuajo de ternera Valores nutricionales por 100 gr: Energía kcal 402 | kJ 1671 Grasas 30 g de los cuales ácidos grasos saturados 20 g Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcares 0 g Sal 1 g.6 alérgenos: leche