dulzura de castaña

Nuestro dulzor de castañas es una crema de castañas con muy poca azúcar. Para elaborar esta receta utilizamos únicamente un 75% de castañas y un 25% de azúcar. Gracias a su bajo nivel de azúcar, disfruta de un intenso sabor a castaña. Para añadir textura, dejamos deliberadamente unos pequeños trozos de fruta derretida... ¡Pura felicidad! Cuidado con las adicciones... Llamamos a nuestro producto "dulzura de castaña" porque el nombre "crema de castaña" se reserva para un producto que contiene más del 50% de azúcar total, pero nuestra receta solo tiene un 38% de azúcar total. ¿Para consumirlo? Se puede comer con tortitas, gofres, en yogur, con requesón, en una tarta, sobre rebanadas de pan...