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Foie gras au coeur de mon pâté
Conserverie Artisanale Marc Sandevoir

Foie gras en el corazón de mi paté

Paté de campo con un delicioso corazón de foie gras de pato. En el corazón del paté del país se coloca un trozo de foie gras de pato entero de 50 g. Incorporamos nuestro foie gras en medio de la preparación para que recupere la sazón del paté. Esta receta ofrece un sorprendente contraste en sabor, textura... Imagina un corazón de foie gras de pato ligeramente derretido colocado en medio de un paté de nuestro país... Imagina el sabor único del foie gras de pato que se sazona suavemente durante la cocción... Aquí estás en la gastronomía, abrumado por una rara emoción... Para saborear mejor este producto, córtalo como un pastel para hacer porciones y cada rebanada de pan es paté y foie gras.

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