Shochu - Reverencia

✨ La herencia japonesa potenciada por el saber hacer francés ✨ Révérence es un Shōchū Kasu, un alcohol japonés tradicional, revisado con la excelencia del terroir francés. Destilado a partir de lías de vino de sake de arroz, revela un equilibrio sutil entre frescura ácida, dulzura afrutada y notas gourmet de almendras y nueces 🌰🍐. Las lías de arroz utilizadas para Révérence proceden del arroz de Camarga, que se utilizaba para elaborar sake en una famosa cervecería japonesa situada en Francia, no lejos de París. Al combinar la herencia de Shōchū y la innovación de la destilación francesa, Distillerie Bonvalet crea un espíritu único, un homenaje a una tradición ancestral revisada. 🔥 Un Shōchū refinado y versátil, perfecto para degustar solo o en un cóctel. 🔍Características 📌 Tipo: Shōchū Kasu 📌 Origen: Pierry, laderas del sur de Épernay y Camarga 🇫🇷 📌 Ingredientes: Lías de vino de sake de arroz 🍚 📌 Destilación: Calentamiento lento y gradual para preservar la finura aromática. 📌 Refinación: Estabilización a 0-3°C antes de la reducción lenta 📌 Contenido de alcohol: 31,7% 📌Capacidad: 70 cl 💎Vestido: Claro y límpido 👃 Nariz: Dulce y afrutado, con notas de fresa y ciruela. 👅 Paladar: Picante y elegante, revela matices de pera nashi y caramelo arlequín. 🎭 Final: Delicado y persistente, con un toque de almendra y nuez. 🍶¿Cómo degustar Shōchū? El shōchū es un licor versátil que se puede disfrutar de muchas maneras: 🥃 Puro o con hielo para una expresión intensa de aromas. 💧Mizuwari (cortado con agua fría) para un sabor más ligero. 🔥 Oyuwari (cortado con agua caliente) para realzar la redondez y suavidad del Shōchū. 🍸 En cóctel, para una propuesta moderna y refinada. 💡 Un Shōchū excepcional, donde la tradición y la innovación se unen para una experiencia de sabor única. 🍶✨