CHIRAN TEA-CHU Shochu de boniato japonés con té verde

¡Un paseo por los campos de té! Este shochu único se elabora mezclando boniato y té verde: el resultado es una bebida con un fuerte carácter típico del shochu a base de boniato, combinado con una dulzura, delicadeza y un hermoso umami incomparables que proporciona el té. Chiran Jozo es una pequeña destilería creada en 1919 en la región de Chiran, muy conocida en todo Japón por la calidad de su té. Además de dirigir la destilería, el propietario, el Sr. Mori, también cultiva varias parcelas de té. Ante el renovado interés por el shochu de calidad en los últimos años, el Sr. Mori tuvo la idea de combinar sus dos actividades para crear un nuevo alcohol. El té verde que entra en la composición de Chiran Tea-chu es un té sencha premium de primera cosecha para liberar la mayor cantidad de umami posible, las hojas se integran directamente en las tinas con las batatas durante la segunda fermentación que dura diez días. . ¡Chiran Tea-chu ya ha ganado numerosos premios en Japón y Francia, incluida la medalla de platino y el premio del presidente en la competencia Kura Master! Grado alcohólico: 25% Producto japonés importado directamente de Japón por WeWantSaké