Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Cascavilla - 100 ml.

Aceite de oliva virgen extra ecológico. Origen: Apulia, Italia. Nuestro aceite superior en una práctica botella de 100 ml. Lleve su aceite orgánico puro a donde quiera que vaya.  Aceite de oliva virgen extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas de la variedad Coratina únicamente por medios mecánicos. Producido 100% a partir de aceitunas cultivadas y cosechadas en la granja orgánica Cascavilla, en Puglia, Italia.  Todo el proceso de producción sigue los principios de una cadena de suministro corta, transparente y sostenible y cada fase del procesamiento de las aceitunas ecológicas se realiza a una temperatura controlada para salvaguardar los nutrientes y polifenoles recomendados para una dieta sana y equilibrada.  Cronograma de un día: La elaboración del aceite comienza a las 7 de la mañana con la defoliación y desramificación realizada a mano, y continúa con el lavado y prensado con piedras de molino. La pasta de aceituna se prensa y alcanza una temperatura máxima de 26 grados, tras lo cual pasa por la extractora de la que se obtiene el aceite, ahora separado del agua, en su forma más pura. A las 19:00 horas, almacenado en tanques de acero bajo nitrógeno, el aceite de Cascavilla está listo para ser envasado y disfrutado.