Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Cascavilla - 250 ml

Aceite de oliva virgen extra ecológico. Origen: Apulia, Italia. Nuestro aceite superior en una práctica botella de 250 ml. ¡Lleva tu aceite orgánico puro contigo dondequiera que vayas!  Aceite de oliva virgen extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas de la variedad Coratina únicamente por medios mecánicos. Producido 100% a partir de aceitunas cultivadas y cosechadas en la granja orgánica Cascavilla, en Puglia, Italia.  Todo el proceso de producción sigue los principios de una cadena de suministro corta, transparente y sostenible y cada fase del procesamiento de las aceitunas ecológicas se realiza a una temperatura controlada para salvaguardar los nutrientes y polifenoles recomendados para una dieta sana y equilibrada.  Cronograma de un día: La elaboración del aceite comienza a las 7 de la mañana con la defoliación y desramificación realizada a mano, y continúa con el lavado y prensado con piedras de molino. La pasta de aceituna se prensa y alcanza una temperatura máxima de 26 grados, tras lo cual pasa por la extractora de la que se obtiene el aceite, ahora separado del agua, en su forma más pura. A las 19:00 horas, almacenado en tanques de acero bajo nitrógeno, el aceite de Cascavilla está listo para ser envasado y disfrutado.