Café Brasil Minas Gerais

Detalles del Café Detalles del Café Detalle Información País Brasil Región Cerrado Mineiro - Serra do Salitre Finca Cachoeira Productor Rogério Gryczak Altitud 1.180 msnm Especie Arábica Variedad Catuaí vermelho IAC - 144 Proceso Natural Cosecha 2021 - 2022 OIC 002-1651-0110 Descripción La Región del Cerrado Mineiro es un origen productor de café de alta calidad reconocido mundialmente, la primera "Denominación de Origen" en Brasil, ubicada en el noroeste del estado de Minas Gerais. Tener estaciones bien definidas, un verano caluroso y húmedo y un invierno agradablemente seco, es una característica fuerte de la región. Las plantaciones de café se cultivan en zonas con altitudes que varían entre los 800 y los 1.300 metros, siendo el resultado cafés de alta calidad con una identidad única. Los cafés son "Origen y Calidad Garantizados" por el Consejo Regulador de la Región del Cerrado Mineiro - D.O. Notas de Sabor Chocolate Negro: Café con notas de chocolate negro, ofreciendo una base rica y profunda. Dulzura en Boca: Dulce en boca con notas que recuerdan a caramelo y azúcar de caña. Notas Cítricas: Además de notas cítricas que aportan frescura y vivacidad. Intenso y Equilibrado: Café intenso, equilibrado y sabroso. Cuerpo Cremoso y Acidez Media: Con cuerpo cremoso y acidez media, creando una experiencia completa.