Chambakú - Colombia

Chambakú es el nuevo proyecto de la familia Restrepo. Es una finca de 12 hectáreas ubicada en Villamaría, Caldas que forma parte del área que conforma la Hacienda el jardín. Café muy funky con toques licorosos, cuerpo jugoso y agradable acidez. Sabe a cuenco lleno de plátanos maduros con un regusto persistente a cacao en polvo y aroma a frutas tropicales (tutti frutti).