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La historia de nuestra familia en el mundo del café comienza a principios del siglo XX. Desde entonces, hemos experimentado innumerables momentos de degustación, de selección de las mejores variedades de café, de tueste según la tradición siciliana para obtener mezclas aromáticas y con cuerpo.
La marca Taormina Caffè representa la quintaesencia de nuestra evolución, englobando toda nuestra experiencia. Nuestro espresso tiene mucho cuerpo, es aromático y tiene una crema compacta y consistente, y está compuesto por seis orígenes diferentes de café tostado individualmente.
El tueste es medio, con el fin de potenciar las notas aromáticas de las variedades Arábica y el cuerpo de la Robusta. La taza resultante es una armoniosa combinación de colores, aromas, sabores y sensaciones en el paladar.
La nata, elemento distintivo de todo espresso, tiene aquí un intenso color avellana. Es agradablemente compacto y da sensaciones de gran suavidad.
El perfume tiene varios matices que se aprecian antes de la degustación, anticipando el aroma y sabor de la bebida. Las notas de caramelo se mezclan con fragancias más intensas de tabaco y chocolate. Estas características invitan a degustarlo sin añadir azúcar ni edulcorantes.
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