Yoann Gouéry - Graine De Breton

Nos definimos, mi esposa y yo, como “tostadores de alternativas bretonas”.
Nuestro leitmotiv es ofrecer alternativas, en particular al café, procedentes de la producción ecológica campesina y de los cinco departamentos bretones.
Ofrecemos Orgé, malta de cebada, Kofé con escanda, Caffè d'Orzo, la bebida favorita de Italia, y con todo eso, hemos creado nuestra sutil mezcla, Kofé 532, que tenemos la oportunidad de presentar en el verano de 2023 a Vieilles Charrues en Carhaix ( 29).
Todas estas bebidas tostadas se pueden utilizar en todo tipo de cafeteras.
También elaboramos una alternativa al té, la Sobacha, una infusión de semillas de trigo sarraceno, basada en una receta de inspiración japonesa.
Para beber caliente, helado, las semillas también se pueden utilizar para cocinar.
¡Un feliz descubrimiento tanto para las papilas gustativas como para las células! 
Están surgiendo otras semillas tostadas para desarrollar este cortocircuito.

Fabricamos productos del sector campesino y orgánico de ICI AQUÍ.
Kenavo.   Yoann y Nathalie. »