CACAO BARRY - PRALINÉ OLD HERITAGE 65% (Almendras/Avellanas) 5kg

Este praliné, Almendras Héritage (32,5%) y avellanas (32,5%) con un fuerte carácter está elaborado en la más pura tradición, con trozos de almendras y avellanas tostadas y caramelizadas a la perfección, para un crujido excepcional. Aplicaciones: relleno en pastelería y chocolate. Elaboración de cremas, mousses, helados.