Praliné de almendras 200g
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Las almendras y las avellanas se secan en el horno a 60°C durante la noche, se reducen a polvo mediante trituración y se les añade un caramelo de azúcar reducido a polvo. Luego se calienta todo a muy baja temperatura y luego se pasa por un colador para obtener un resultado muy suave.