CACAO BARRY - PRALÍN DE ALMENDRA CARAMELIZADA 50% - cubo de 5kg

Compuesto por un 50% de almendras ligeramente tostadas, este praliné la almendra seduce con su delicado sabor y su tono dorado pálido. Ideal para aportar intensidad de almendra caramelizada y profundidad, sublima mousses, helados y salsas y también se puede utilizar para la decoración creaciones de pastelería. Aplicaciones y beneficios: / Relleno de pastelería, chocolate / Creación de crema, mousses, helados, salsas. AZÚCAR COCIDO