Barra de Chocolate con Leche 62%, con leche caramelizada, Perú, bean to bar
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Perfil aromático: notas cremosas de frutos rojos. Con vistas al monte Kilimanjaro, el salvaje valle del Kilombero alberga árboles de cacao excepcionales, de las variedades Trinitario y Neo-Nacional. Los 700 agricultores del centro de Kokoa Kamili practican allí la agrosilvicultura. Fuera de lo común, este chocolate "con leche oscuro" es 100% vegetal. Un toque de crema de anacardo aporta cremosidad y dulzura a las notas picantes de frutos rojos de este frijol excepcional. Premios Europeos del Chocolate 2023 *** Medalla de Oro *** *** Medalla de Oro Orgánica *** Todo nuestro cacao procede de terroirs excepcionales, con un enfoque ético y transparente.