FRESCURA | SIN AMARGURA Cosecha en abril de 2024, en Shizuoka (Japón). 🍵 PREPARACIÓN DE SHINCHA Infundir aproximadamente 2-3 g de té (una cucharadita) en 200 ml de agua a aproximadamente 75°C durante 1 min. Es posible realizar una segunda infusión en agua ligeramente más caliente (alrededor de 80°C) y sólo 30 segundos serán suficientes. Este té también se puede infusionar en agua fría durante varias horas para obtener un resultado increíblemente suave. 🌱 DE LA PRIMERA COSECHA DE PRIMAVERA 2024 Shincha es un té verde de la primera cosecha de té de primavera, precedida por varios meses durante los cuales se dice que las plantas de té están "inactivas". Shin significa nuevo y cha significa té. Si este “nuevo té” es tan popular a nivel mundial es porque sólo se puede adquirir una vez al año, y en cantidades limitadas. Se sabe que los tés de la primera cosecha son los mejores tés japoneses. En los sabores, el olor e incluso el color de este Shincha encontramos su gran frescura. Es sin amargor, casi dulce. Sus sabores únicos y todos los minerales extraídos del suelo durante todo el invierno lo hacen incomparable. Nos complace brindarle la oportunidad de probar este té excepcional, cosechado por nuestros agricultores asociados hace apenas unas semanas. 🌱 EN CANTIDADES LIMITADAS Este té Shincha de abril de 2023 es ligeramente diferente a los Shinchas de años pasados y futuros, porque cada cosecha es única, como las de las uvas para el vino. Lo habrás entendido, este té es tremendamente fresco, y cuando ya no queda, ¡no queda más! 🌱CERO QUÍMICOS Todas nuestras plantas de té viven al ritmo de la naturaleza mezcladas con una increíble multitud de insectos que dejamos en paz. Capacidad de la caja: 50 gramos, o aproximadamente 25 tazones Un poco de información para los conocedores: Cultivar Yabukita