Harina Integral De Espelta Demeter 1KG

La espelta pequeña se distingue por sus granos más pequeños y duros, mientras que la espelta grande tiene granos más grandes, envueltos en una corteza protectora, a diferencia de su prima pequeña. Esta harina se presta de maravilla al arte de la repostería, bizcochos y galletas, dotándola de un delicado toque de sabor a nuez. Información nutricional Energía 1490 KJ / 352 KCal Grasa 3 gramos de los cuales saturados 0,5 g Hidratos de carbono 64 g incluyendo azúcares 1,3 g Proteína 12,5 g Fibra dietética 0,1 g Sal <0,13 g