Té Turco Con Manzana| Té Negro Origen Turquía Con Trozos de manzana Deshidratada

Té Turco Con Manzana| Té Negro Origen Turquía Con Trozos de manzana Deshidratada El Té Turco con manzana o Çay es la preparación favorita del té Turco Este té se cultiva en Turquía, en la región del Mar Negro que es una región muy fértil y tiene una tierra rica en sustratos que hacen que este té tenga mucha personalidad, un sabor muy fuerte para las personas que no hayan disfrutado del té negro. Es muy normal incorporar al té frutas y dulces, por lo que esta mezcla es muy popular ya que contrasta mucho con el aroma y dulzor de la manzana. Preparación tradicional del té turco con manzana En Turquía se realiza en una tetera de 2 pisos llamada Çaydanlik en la que ql agua se hierve abajo, mientras las hebras de té turco están en la de arriba y luego se añade el agua casi en ebullición. Los Turcos lo toman ardiendo, a una temperatura alta, por ello verás que siempre lo echan en vasitos muy pequeños y de cristal para que conserve mejor el calor y no estallen. Preparación casera del Té de Turquía con manzana Puedes infusionarlo como un té negro normal, ten en cuenta echar una pizca más de té ya que los trozos de manzana son de unos 4mm y te pueden trastocar las proporciones. Si quiere imitar la preparación Turca puedes hacerlo poniendo un cazo de agua a hervir y encima una tetera (no pongas un ketel que se te quema el té) con el té para que coja humedad y temperatura. Una vez alcance casi el punto de ebullición puedes añadir el agua del cazo a la tetera y dejar infusionar. las proporciones por persona si lo quieren clarito son una cucharita de té o café colmada por 150ml de agua. En caso de que lo quieran oscuro y más denso la chuchara de postre rasa por 150 ml de agua. El sabor es muy rico aunque el olor es bastante fuerte, el té con Manzana huele bastante potente, aporta una pizca de dulzor, así que si optas por endulzarlo tenlo en cuenta.