D.U.c. Sicilia Orgánica Formato: 6 botellas de 0,75 litros Grillo en pureza, destaca por sus intensos y delicados aromas. Características: ZONA VITINÓFICA. Al suroeste de Sicilia, Casteltermini Agrigento, a orillas del río Platani. VARIEDAD DE UVAS. Grillo. SISTEMA AGRÍCOLA. Atrás. PODA. Cordones renovables. EDAD MEDIA DEL VIÑEDO. 10 años. TIPO DE SUELO. Fértil fondo de valle arenoso, arcilloso y limoso. TIEMPO DE COSECHA. Segunda quincena de agosto. TIPO DE COSECHA. Vendimiado rigurosamente a mano y en cajas. RENDIMIENTO DE UVA POR HECTÁREA. 90 quintales. ELABORACIÓN DEL VINO. Blanco, con despalillado y estrujado, prensado suave, decantación estática, fermentación a temperatura controlada (13-14 °C). REFINAMIENTO. 6 meses en acero y 2 meses en botella. TIPO DE PRODUCTO. Grillo D. Vino BlancoU.c. Sicilia. CONTENIDO ALCOHÓLICO. 12-13%. BOTELLA. 750 Ml.